Гастрономия Балтики

• Прибытие в Калининград до 12:00

• Заселение во Friday Center в 13:00

• При более раннем прибытии в Калининград вы можете заселиться раньше, при наличии свободных номеров, или оставить багаж на ресепшн

• Брифинг по программе тура в 13:30

• Экскурсия по старинному району Амалиенау - исторический оазис в центре современного города. Увидите элитный город-сад и колонию уникальных вилл. Узнаете о гастрономии прошлого и настоящего, сможете попробовать творожные булочки и марципаны, приготовленные по «тем самым» рецептам

• Экскурсия на немецкую пивоварню. Познакомитесь с историей кёнигсбергского пивоварения и попробуете разные сорта свежесваренного пива прямо из бочек

• Ужин в уютном ресторане. Здесь вы начнёте полноценное погружение в местную гастрономическую культуру в компании одного из лучших шеф-поваров Калининграда. Попробуете неожиданные эксперименты с классическими рецептами и узнаете секреты авторских блюд

• Прогулка по острову Канта — лучшему общественному пространству России по версии National Geographic. Узнаете каким он был сто лет назад и как могила философа спасла Кафедральный собор

*меню питания меняется в зависимости от сезона

• Завтрак в кафе Friday Center

• Экскурсия на фермерскую сыроварню возле руин настоящей средневековой крепости. Изучите процессы сыроварения и попробуете множество сортов локального сыра. Всё это будет сопровождаться красным вином и местным шоколадом для полного вкусового наслаждения

• Экскурсия в твердыню Тевтонского ордена. Увидите музей Средневековья, пыточные подвалы, окунётесь в историю замка с XIII века до наших дней, узнаете, как крепость превратилась в замок, а затем – в советскую коммуналку

• Обед в замковой таверне 1901 года постройки. В просторном зале с камином вы познакомитесь с простымы, но полными уникальных вкусов и ароматов, блюдами средневековой кухни

• Экскурсия в Зеленоградск - королевский курорт и самое популярное место для отдыха в Восточной Пруссии. Прогуляетесь по уютным улочкам европейского городка, выйдете на великолепный променад вдоль моря и почувствуете себя настоящими курортниками XIX века

• Ужин в самом сердце курорта: в ресторане балтийской кухни. Их гастрономический подход отражает характер народов, живущих у моря – непокорные ветра, дикие пейзажи, исторические обычаи и внимание к деталям.

*меню питания меняется в зависимости от сезона

• Завтрак в кафе Friday Center

• Выезд в Роминтенскую пущу. В прошлом — королевские охотничьи угодья, сегодня — природный парк с ледниковыми озёрами

• Бранч на хуторе из настоящих фермерских продуктов: местные травяные чаи, свежесваренный кофе, нежный творог со сметаной, домашние яйца, разнообразные сорта сыра и колбасы, а также свежий хлеб местного производства и другие сезонные угощения. Услышите рассказы об уникальных ландшафтах Роминтенской пущи, ее истории и растениях, которые стоит здесь собирать в разное время года

• Лесная прогулка. Насладитесь красотой дикой природы уникального заповедника, надышитесь свежим воздухом и попропробуете собирать сезонные растения

• Пикник на маршруте: местные сыры, варенье из бузины и соленая карамель, вяленые перепела, копченые перепелиные яйца, паштет из утки с мармеладом из черемши, луковый пирог и другие деликатесы

• Ужин с кулинарным мастер-классом. Местные жители научат вас готовить традиционные блюда: лепешки с местным сыром и зеленью или оладьи из кабачков с ряпушкой или другие угощения. Вы также отведаете разные местные соленья, сало и самогон

*меню питания меняется в зависимости от сезона